PURVEYORS

S/P P/S exchange store

2/8(sat)-2/9(sun)

 

st company、PurveyorsのNEWイベント。

 

そして各店飲食部門の【st cafe】と【GASTERRO】では

イベント限定メニューとして共同開発したオリジナルプレートをご用意。

 

自家製チャバタ(バケットのようなパン)を軸として

メイン、副菜数種、スープといった構成のプレートとなっています。

 

ここではst cafeのプレートメニューの詳しいご紹介。

【st cafe】

st cafe イベント限定プレート  (¥1800税込)

 

 

•自家製チャバタ

ほんのり甘いふかふかのバケットのようなパンです。

メイン、副菜、スープはすべてチャバタとの相性を考えて構成しています。

 

•鶏もも肉のジャンボネット

バジルやパクチーのファルスを鶏もも肉で巻きオーブンでじっくりと焼いた

このプレートのメイン。しっとりとした食感とハーブの香りをお楽しみ下さい。

 

•さつまいもチップスと自家製ドレッシングのケールサラダ

栄養素たっぷりのフレッシュなケールサラダ。

食感をシンプルにさつまいものチップスとナッツをかけて

食感の違いをお楽しみ頂けます。はちみつ、にんにく、ビネガーの自家製クリームドレッシングで

爽やかさと旨味をプラス。

 

•ピリ辛ハーフウフマヨ

カイエンペッパーのピリ辛マヨソース。単体でも美味しいですが、

パンに付けたり、サラダと混ぜて食べると更に美味しさがアップ。

是非お試し下さい。

 

•片山農園ケールペースト (※写真お肉の下）

キリッとした辛味とさっぱりとした味わいのケールペースト。

st cafe, GASTERRO 両店舗のプレートに使用しているメニューです。

お肉との相性がよくジャンボネットにつけながらお楽しみ下さい。

 

•刻み野菜のサルサ

数種の野菜を細かく刻んだサルサ。

玉ねぎの辛味と、ビネガーの酸味で口の中をさっぱりと。

 

•野菜のソテー

にんじん、マッシュルーム、じゃがいも、パプリカ。

じっくりと火を入れ素材そのままの美味しさを引き出しました。

 

•れんこんのポタージュ

寒い季節に欠かせない根菜のポタージュ。

れんこん自体の甘さを感じる濃厚な味わい。

 

 

【GASTERRO】はこちら

•自家製チャバタ

•国産豚のソテー

•パセリとアボカドのタブレ

•マッシュルームのコンフィ

•片山農園ケールペースト

•季節野菜のソテー

•ゴボウの冷製スープ

 

 

構成を揃えつつ全く異なる内容となっています。

みなさま是非各店に足を運びお買い物と一緒に２つのプレートをお楽しみ下さい。

 

また、PurveyorsのブルワリーFARCRY BREWING より

st company,Purveyors それぞれ異なるデザインの限定ラベルプレミアムラガーをリリース。

是非併せてご賞味下さい。

プレミアムラガー ¥800【st company デザイン】

 

【GASTERRO デザイン】

 

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

※イベント当日は通常メニューと内容が異なります。

　

 

 

10/22(sat)-23(sun)の２日間

st companyとPurveyorsで行われたイベント”NEOFOLKS”

 

多くの皆様にご来店頂き誠にありがとうございました。

 

 

stcompany 2F カフェでは　

 

【COM】

【WANDERLUST WINE CLUB】

 

2店舗様にご出店頂きました。

 

たくさんの方々にナチュールワインや、コーヒードリンクなど

普段とは違った様々なメニューをお楽しみ頂き、特別な2日間となりました。

 

 

今後もカフェではたくさんの皆様に楽しんで頂けるイベントを

企画して参ります。

 

尚、Graphpaper、loomerのPOP UPは10/30(sun)まで開催しております。

 

引き続きNEOFOLKSのグッズキャップとTシャツの販売を致します。

(本日10/24日より onlinestoreでも販売しております  )

皆様のご来店を心よりお待ちしております。