stcafe
おすすめ商品ご紹介
新たに展開しているIFNi COFFEE ROASTING & CO.の新商品のご紹介です。
【IFNi COFFEE ROASTING & CO.】
代表の松葉氏が1992年から数カ国でコーヒーの焙煎や飲用の文化を経験したあと、2001年に静岡県で店舗を持たない
デリバリー形態としてIFNi(イフニ)をスタートいたしました。「生活のコーヒー」を念頭にコーヒー豆の焙煎/卸業、
コーヒーをより楽しめるようなオリジナルの食品や日本の職人たちとプロダクトを作り続けています。
st company × IFNi COFFEE ROASTING & CO. オリジナルブレンド (150g) ¥1620
4種の豆を使用したブレンド。豆の種類によって焙煎度を変えた上でブレンドするなど細部にこだわり
酸味を抑えコクと甘みを感じる味わいに仕上げております。
FLANNEL DRIP ¥1210
暮らしに手軽にネルでドリップを。台形、円錐などのドリッパーに対応。
コーヒー本来のコクと甘みを抽出しまろやかに。ペーパードリップとは異なる味わいをお楽しみ頂けます。
CASCARA TEA(ホール) ¥972
貴重な自生種から採れる完熟コーヒーチェリー果肉、果皮を丁寧に乾燥させたカスカラ。
甘いサクランボやイチジクに似たテイストで優しい甘さが特徴です。
また、アサイーの15倍の抗酸化作用をはじめ、非常に優れた栄養素が特徴です。
珈琲羊羹 (柚子味) ¥1620
カフェインレスの豆を使用したコーヒー羊羹。
細かく削ったコーヒー粉とあんこが一緒に練り込まれています。
甜菜糖を使用し、コクのあるさっぱりとしたコーヒー風味です。
静岡県特産の完熟柚子を使用しており、爽やかでほんのりと優しい甘みが特徴です。
どちらもIFNi COFFEE こだわりの商品ですので皆様是非お試し下さい。
お年賀用のご用意もございますので新年のご挨拶に是非ご利用ください。
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クリスマス限定メニュー
12/21(土)より提供スタートのクリスマス限定MENUのご紹介
『チョコレートケーキ』 ¥650
しっとりと焼き上げられたスポンジケーキとベルギー産のチョコレートをふんだんに使用した濃厚なバタークリームをたっぷりサンドしました。
チョコレートの口溶けとフランボワーズジャムの甘酸っぱい爽やかな味わいが口の中に広がります。
ピスタチオとピンクペッパーをアクセントに食べ進めるごとに変わる味わいをお楽しみ下さい。
同じく12/21(土)より提供スタート
『チキンプレート』 ¥1200
コクと酸味のあるガーリックソースで煮込んだ鶏もも肉とローストした野菜のプレート。
濃厚なソースを絡めたチキンでライスをお楽しみ下さい。野菜一つ一つの素材の美味しさを感じて頂くために
シンプルなローストでご用意。クリスマスにピッタリの一皿。
※ライス付き
共に12/21(土）から年末までの期間限定のご提供となりますので是非ご賞味下さい。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
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IFNi ROASTING & CO. × st company COFFEE EVENT
IFNI ROASTING & CO. COFFEE EVENT 開催
@st company cafe
期間:12/14(土)【11:00-19:00】
12/15(日)【11:00-17:00】
【IFNi ROASTING & CO. プロフィール】コーヒー豆の製造、オリジナル器具の開発や生豆の輸入等を行う静岡のスモールコーヒーメーカー“イフニ“。
30年以上蓄積された技術から丁寧に作られる「 生活のコーヒー 」は世界のトップシェフ達から評価され、日本をはじめアメリカなどで展開されている。
IFNi代表松葉氏監修のネルドリップの先行販売や、様々なコーヒー関連グッズ販売の他、イベント当日は松葉氏が丁寧に一杯一杯落とすハンドドリップコーヒーをお楽しみ頂けます。
表地と裏地で味わいの変わるネルドリップの魅力をお伝え致します。
松葉氏がst companyをイメージして作る st compnay × IFNiのオリジナルブレンド もこの日より提供スタート。
酸味を抑え、苦味よりもコクを感じる味わいです。是非ご賞味下さい。
また、店内提供と共に豆の販売も致します。(粉挽きのご対応も致します)
st cafeではイベントに合わせた特別デザート”チョコバターサンド”をご用意します。
サクサクビスケットとチョコバタークリームのまろやかな甘い味わいがコーヒーの美味しさを更に引き立てます。
是非ご一緒にお楽しみ下さい。
保冷剤、保冷バッグのご用意をご持参いただければお持ち帰りもできます
多くの人にコーヒーを楽しんで頂きたいという松葉氏の思いを届ける二日間の特別なイベントとなります。
大変貴重な機会となりますので、是非皆様ご来店下さい。
尚 st compnay KIRYU shopでは
1Fギャラリースペースにて アクセサリーブランド”CYHAN”のPOP UP STOREを
12/14(土)-12/29(日)まで開催致しますので、併せてお楽しみ下さい。
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ホットドリンク
おすすめ
テイクアウトホットドリンク
ホットミルクコーヒー(猿田彦 ¥500 / IFNi ¥600)
酸味と苦味のバランスの取れたコーヒーとコク深いミルクの味わい。
使用するコーヒーを2種類からお選び下さい。
IFNiはノンカフェインなので体へのご負担も少なくにお楽しみ頂けます。
ハニージンジャーティー ¥450
自家製の蜂蜜、スパイス、すりおろし生姜を使用したオリジナルドリンク。
生姜が体を芯から温め、蜂蜜のまろやかな甘味とスパイスの香りがアクセントとなっています。
ホットレモン ¥450
レモンを長期間漬け込んだオリジナルシロップ。
レモンの香りと優しい甘さの爽やかなドリンクです。
他にも”梅”と”ジンジャー”の自家製シロップもご用意。
オープン当初からの人気ドリンクです。
これからいよいよ冬本番です。
寒い帰り道にホットあたたまる一杯。st cafeのテイクアウトドリンクを是非ご利用下さい。
店内利用可能です。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
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st cafeのこだわりコーヒー
st cafeこだわりのコーヒー2種 ご紹介です。
•猿田彦×st companyのオリジナルブレンド (HOT/ICE ¥450)
猿田彦珈琲がst company をイメージしてブレンドした豆を使用しています。
中深煎りで酸味と苦味のバランスが取れたコクのある味わいが特徴。
スッキリと飲みやすくミルクとの相性も良いので、ブラックの他に
ミルクコーヒーもおすすめです。
•IFNi(DECAFE) (HOT/ICE ¥550)
IFNi ROASTING & CO.は静岡に拠点を置くコーヒーファクトリー。
高度な技術でノンカフェイン処理されたコーヒーは身体にも優しく
カフェインレスを感じさせないレギュラーコーヒーのようなコクのある味わい。
当店こだわりのコーヒーを皆様ぜひご賞味ください。
お時間のない際にはテイクアウトもおすすめです。
当店人気のアップルパイ (テイクアウト¥500) とご一緒に是非お持ち帰り下さい。
ご自宅で食べる際はアイスクリームを乗せて食べると更に美味しく召し上がれます。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
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れんこんときのこのペンネグラタン
期間限定メニュー
れんこんときのこのペンネグラタン ¥1050
チーズをたっぷり使用したあつあつのホワイトソースをペンネに絡めて。
ソテーしたきのこと香ばしく焼き上げたれんこんの香りが口いっぱいに広がります。
ドライトマトの酸味と甘さがアクセント。
半熟の卵を崩して食べると更に美味しさとコクがアップ。寒い季節にピッタリの体の芯からあたたまる一皿です。
セットケールサラダ ¥250
ケールサラダ ¥500
ご一緒に選べる2サイズのケールサラダもおすすめです。
ハニージンジャーティー ¥450
スパイス、生姜、自家製蜂蜜を使用したオリジナルドリンク。
蜂蜜のほんのりとした甘さとしっかりと生姜の効いた味わいでポカポカと体の中から温めます。
本格的に寒くなってきた今の季節におすすめのメニューを是非ご賞味下さい。
皆様のご来店を心よりお待ちしてます。
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カスカラシロップ&ティー
カフェ店内で販売しているおすすめ商品のご紹介です。
静岡県にお店を構えるコーヒーショップ IFNi ROASTING & CO.が製造する
カスカラチェリーシロップ ¥1300
カスカラティー ¥1050
カスカラとはコーヒー豆の周りにある果肉と果皮を乾燥させたものを言い、抗酸化作用が高いとされる
ポリフェノールやビタミンを豊富に含んでいることで知られ(抗酸化力はアサイーの15倍)、免疫機能の低下防止や生活習慣病予防などにも期待ができます。
さくらんぼやいちじく、あんずのようなフルーティで爽やかなテイストとまろやかな甘みがあり飲みやすいのが特徴です。
てんさい糖や蜂蜜を使用したカスカラシロップはお湯割りや炭酸割り、パンケーキにつけたりヨーグルトに混ぜたりと楽しみ方は様々です。
カスカラを丁寧に乾燥させてティーバッグに入れたカスカラティーは紅茶のようにお湯に浸して5分程待ったらお飲み頂けます。
おいしくて体にも良いカスカラドリンクを是非ご自宅でもお楽しみ下さい。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
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自家製蜂蜜を使用したおすすめデザート
自家製蜂蜜を使用したおすすめデザートのご紹介です。
『チーズケーキ』 ¥650
なめらかな食感と濃厚な味わいが特徴のベイクドチーズケーキ。
下に敷いたクッキー生地のザクザク食感がアクセント。
ホイップクリームにもゴルゴンゾーラとくるみを混ぜて、食べ進めると
様々なチーズの味わいや食感の違いをお楽しみ頂けます。
仕上げに自分たちで育てているミツバチから採集した蜂蜜をかけています。
今春取れたクセのない爽やかな香りの蜂蜜がチーズケーキの味わいを更に引き立てます。
当店自慢の美味しい２種のコーヒー(猿田彦/IFNi)と共に是非ご賞味下さい。
今後も自家製蜂蜜を使用したメニューを考案していきますのでお楽しみにしていて下さい。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
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ホットキャラメルミルクコーヒー
ホットキャラメルミルクコーヒー
(猿田彦 ¥550 / IFNi ¥650)
寒い季節限定の人気メニュー
ミルクコーヒーに自家製のキャラメルを混ぜた
ビターな香りと優しい甘さが特徴です。
生クリームの層を混ぜながら飲むことで
更にコクの有る味わいに変わっていきます。
使用するコーヒーも猿田彦珈琲とIFNiコーヒー(ディカフェ)の2種類の豆からお選び頂けます。
猿田彦のミルクとバランスの取れた味わい。IFNiコーヒーのノンカフェインコーヒーは体への
負担も少なくお楽しみ頂けます。どちらも違った美味しさを味わえますので是非ご賞味下さい。
甘すぎないのでお好みのデザートとご一緒にお召し上がり頂くのもおすすめ。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
st company cafeの公式LINEでは、イベント情報や新メニュー情報などいち早く配信しています。
是非ご登録ください。
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st みーつ を終えて
いつもst company KIRYU 及び st cafe をご利用いただきありがとうございます。
11/9(土) 10(日)の二日間開催した”st みーつ“にご来店頂いた皆様
また、ご協力頂いた出店者の皆様も誠にありがとうございました。
お買い物やお食事などされた皆様のたくさんの笑顔で溢れるイベントにする事ができ
スタッフ一同大変嬉しく思います。
また“stみーつ“は来春にも開催予定となっております。
引き続き皆様に楽しんで頂けるさまざまなイベントを企画して参りますので
是非また足をお運び下さい。
皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。
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ブロッコリーのペペロンチーノ
期間限定メニュー
ブロッコリーのペペロンチーノ ¥850
春メニューでご好評頂いたペペロンチーノがリニューアルして再登場です。
ブロッコリーの味わいお楽しみ頂くため余計なものを削ぎ落とし、アンチョビとガーリックを効かせたオイルソースに
前回からボリュームアップしたたっぷりの刻みブロッコリーを絡めてお召し上がり頂くとってもシンプルな一皿です。
ペロリと食べられるボリューム感なので、ご一緒にドリンクやデザートもお楽しみ下さい。
チョコレートタルト ¥550
ホットキャラメルミルクコーヒー ¥550
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
st company cafeの公式LINEでは、イベント情報や新メニュー情報などいち早く配信しています。
是非ご登録ください。
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st みーつ / 出店者紹介
“ st みーつ ”
開催期間：11月9日(土)、10日(日)
開催時間：11:00〜16:00
11/9(土)、11/10(日) の2日間「st みーつ」と題し、st company 2F cafeスペース、テラススペースを使用したマルシェを開催します。
「出会い」、「発見」、「みーつけた。」
をテーマにst cafeと出店者の皆様で楽しい素敵な空間を作ります。
心地よく秋らしくなりお出かけ日和となりますのでぜひ皆様お出かけください。
＜出店者のからのメッセージ＞
＜caci-su＞
11/9(土) , 10(日) 両日出店
群馬県太田市にある小さなお店でマフィンを焼いています。
植物性の原材料とグルテンフリー(小麦不使用)で作るお菓子です。
食感や素材の組み合わせは個性を大切に。
もちろん美味しさも忘れずに。
当日はマフィン、ドーナツ、クッキーをご用意する予定です。
よろしくお願いします。
instagram : https://www.instagram.com/cacisu_vegan/
「 Garden Yadorigi 」
11/9(土) , 10(日) 両日出店
今回の「stみーつ」では、オージープランツと苔リウムの販売となります。
instagram : https://www.instagram.com/garden_yadorigi/
「 きつね 」
11/10(日) 出店
きつねは2018年にオープンしたいなり寿司・のり巻きの専門店です。
当店は素朴な味をめざし、皆様に愛される店作りに勤めてまいります。
当店の油揚げは手揚げを使用しております。
宜しくお願い致します。
instagram : https://www.instagram.com/this_is_kitune/
「 さくげつ 」
11/10(日) 出店
普段よりお世話になっている
群馬県内の農家さん方より農薬・化学肥料不使用、有機、減農薬のお野菜や、
群馬県内をはじめ各地の生産者方よりお届けいただいた
こだわりの美味しい調味料や加工品をお持ちいたします。
instagram : https://www.instagram.com/sakugetsu_kiryu/
「 しみずや 」
11/9(土) 出店
安心安全で作り手の顔がみえる仕事を心掛けております。
うどんで繋がる うどんで平和。
健康で皆様が幸せになりますように。
当日のうどんは、農林61号をベースに地粉100%さらにライ麦を練り込んでの桐生おりひめうどんです。
当日は、トマトのうどんと、温かいうどんを提供させて頂きます。
instagram : https://www.instagram.com/shimizutoshinobu/
「 SPICE american bake shop 」
11/9(土) 出店
アメリカの素朴な家庭菓子をコンセプトにしたBAKE SHOP。
2024年4月にJu the burgerの姉妹店として桐生にOPEN致しました。
当店独自の素材選びと生地の配合で、繊細な食感と素材の美味しさを引き立てるこだわりの詰まった焼き菓子を生み出しています。
クッキーやマフィンをはじめ、日本ではまだ知られていない個性的なお菓子まで幅広いラインナップをご用意致します。
instagram : https://www.instagram.com/spice_american_bakeshop/
「 ふくや 」
11/10(日) 出店
当日はドーナツ、焼き菓子（カヌレやスコーン、クッキー）、季節のパン、ワインに合うパンの販売。
おつまみとうちのパンを知らない方にもちょっと食べてもらえたら嬉しいです！
instagram : https://www.instagram.com/fukuyabakery/
「 Marinakarna 」
11/9(土) , 10(日) 両日出店
MarinaKarnaは既に存在している生地や素材にアイディアを加え
新しい製品にしていく取り組みをしています。
SOKUSEKI SOXは本来洋服や他の何かになるために作られた生地を使用しています。
かかとのないボトルソックスは締め付けが少なく履き心地のいい靴下です。
サイズはベビーサイズから大人サイズまで５サイズ。
カラフルな靴下をお楽しみください。
instagram : https://www.instagram.com/marinakarnahana/
「 WANDERLUST WINESHOP 」
11/9(土) , 10(日) 両日出店
Nature Wineshop
テロワールを感じる、エネルギーと個性に満ち溢れたワインに特化した自然派ワイン専門店。
今回の「stみーつ」に合わせて、さまざまな品種を混ぜたフィールドブレンドや、
テロワールを表現する各地の作り手のワインなどをご用意します。
7種類のワインを¥500からグラステイスティングしてお気に入りのワインをボトルで購入頂けます。
instagram : https://www.instagram.com/wanderlust_wineshop/
＜11/9(土) 出店＞
＜11/10(日) 出店＞
各出店店舗様もそれぞれ個性ある出店となりますので、st cafeスペースもご利用いただきゆっくりとお過ごしくださいませ。
皆様のご来店スタッフ一同心よりお待ちしております。
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