stcompany

おすすめ商品のご紹介

カスカラチェリーシロップ (300ml) ¥1750

 

コーヒーの果肉と果皮を乾燥させて作る“カスカラ“はポリフェノールを豊富に含み生活習慣病予防や美容効果が期待されます。

抗酸化力はなんとアサイーの15倍以上!　甜菜糖とコーヒーの花から採れた蜂蜜を使用しています。

カフェインほとんど含まれておらず大人から子供までお楽しみ頂けるさくらんぼやあんずのような爽やかな香りと優しい甘味が特徴です。

これからの暑い季節には炭酸割りがおすすめですが、他にもお湯割りやパンにつけたりヨーグルトに入れたりしても美味しく頂けますので是非お試しください。

 

カスカラ商品は他にも

“カスカラティーホール”  ¥972

【紅茶のようにティーポッドで数分蒸して飲むタイプです。さくらんぼのような爽やかな香り】

 

“カスカラティー” ¥1050

【ティーバッグとなっておりお湯に浸けて飲むタイプです。アウトドアやオフィスにも。】

 

様々なカスカラアイテムをご用意してますので好みに合わせてお楽しみ下さい。

 

 

春が近づき暖かくなってくると心地よい風を感じるテラス席もおすすめです。

お食事やおしゃべりを楽しみながらゆったりとお過ごしください。

 

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

　

デザートタイムにおすすめのメニューのご紹介

 

ティラミス  ¥600

当店こだわりのコーヒーを染み込ませたふわふわのスポンジにクリームチーズを使用した爽やかなクリームの層と濃厚なホイップクリームの2層で仕上げました。

カカオパウダーのビターな味わいと散らしたピスタチオの食感がアクセント。

 

濃厚なミルクを使用したアイスミルクコーヒーとの組み合わせがおすすめです。

 

チョコレートタルト  ¥550

口溶けの良いチョコレートとザクザクナッツの食感。甘さを抑えたクリームを添えた大人な味わいのタルトです。

優しい甘みに合わせて当店こだわりの豆から選べるコーヒーとの組み合わせがおすすめです。

〈選べるこだわりコーヒー〉

st company × 猿田彦珈琲 オリジナルブレンド  (HOT/ ICE) ¥500  【酸味と苦味のバランスが取れた味わい】

st company × IFNi COFFEE オリジナルブレンド (HOT/ ICE) ¥550　【酸味を抑え苦味とコクを感じる味わい】　

st company × IFNi COFFEE DECAFE  (HOT/ ICE) ¥600  【ノンカフェインながらレギュラーコーヒーと変わらない深みとコクのある味わい】

 

好みの組み合わせで是非ご賞味下さい。

皆様のご来店を心よりお待ちしています。

 

　

いよいよ 明日より “st みーつ”

開催期間　3/22(土),3/23(日）11:00〜16:00

 

＜st みーつ＞

出会い、発見、みーつけた

 

をテーマに

st company 2F cafeスペース、テラススペースを使用したマルシェを開催します。

 

st cafeがご用意する限定メニューはこちら

唐揚げとケールサラダのデリBOX   800円(税込)

 

メインは隠し味に自家製はちみつを使用した唐揚げ。はちみつの効果でジューシーで柔らかな食感とコクのある優しい甘みとなり、大人から子供まで楽しめる味わいです。

ケールサラダはベーコンやトマトと一緒にオリーブオイルとビネガーのさっぱりとしたオリジナルドレッシングで和えています。

 

レンコンチップやパプリカのピクルス、キャロットラペと紫キャベツのラペ、他にも豆の甘みと濃厚な味わいが特徴のひよこ豆のフムスなどたくさんの野菜をお楽しみ頂けるヘルシーながらも食べごたえのあるしっかりとしたボリューム感でバランスの取れた内容となっております。

 

ご家族へのおみやげにテイクアウトもおすすめです。

 

 

 

〈出店店舗様のご紹介です〉

 

あっちゃーふぁーむ

群馬県の赤城山西麓にて農薬・化学肥料を使わずにやさいを育てています。そのやさいを使って、瓶詰め調味料や軽食なども作っています

藍を育てたり、蜂やニワトリと共存したり、畑を通して、生まれる可能性を大切に暮らしています。

今回は昨年から作り始めた、インディカ米の香りとジャポニカ米のもっちり感をあわせ持ったお米「プリンセスサリー」を使ったビリヤニを中心とした、『スパイスプレート』や自家栽培の南部小麦と自家製コーンフラワーで作るトルティーヤとやさいだけで作ったソーセージを合わせた『ラップサンド』などを日替わりで販売致します。

 

ima

自家製酵母と国産小麦で小さな子からお年を召した方まで食べやすい日々のパンを作っています。

今回はパンだけでなくふわふわのぶたまん&あおなまんも販売致します。

 

caci-su

群馬県太田市にある小さなお店でマフィンを焼いています。

植物性の原材料とグルテンフリー(小麦不使用)で作るお菓子です。

食感や素材の組み合わせは個性を大切に。

もちろん美味しさも忘れずに◎

今回は定番のグルテンフリーヴィーガンマフィンやグラノーラ、その他もご用意しております。

 

きつね

2018年オープン

いなり寿司・のり巻き専門店

当店は素朴な味をめざし、皆さまに愛される店作りにつとめてまいります。

今回もstみーつ限定きつねの「のり巻きいなり寿司一人前セット」と「柚木胡椒いなり2個セット」を販売いたします。

 

さくげつ

桐生市にて県内の農家さん方の野菜

(農薬•化学肥料不使用、自然栽培、有機、減農薬)や、県内外の生産者さん方や友人が作るこだわりの食材や加工品、衣服や器など取り扱わせていただいています。

前回同様、お野菜と瓶詰めの加工品、豆菓子やおかきなど大人から子供まで安心食べていただける美味しいおやつ類も販売致します。

 

しみずや

うどんで繋がる　うどんで平和

安心安全で作り手の顔がみえる、そしてココロカラダ温まる一杯をお届け致します。

健康で皆様が幸せになりますように。

当日のうどんは、農林61号をベースに地粉100%さらにライ麦を練り込んでの桐生おりひめうどんです。

つけ汁のうどん、温かいうどんを提供させて頂きます。

 

 

SPICE American bake shop

昨年桐生市にOPENしたアメリカの家庭菓子をコンセプトにしたベイクショップ。大きなアメリカンクッキーや日本ではまだ馴染みのないアメリカ発祥の焼き菓子を販売しています。

今回のstみーつでは、初の試みとなるCOOKIE PICNICでの出展を致します。お客様にお好きなクッキーをピックアップして頂き、容器に入ったクッキーの重さで販売価格が決まる、クッキーの量り売りです。

沢山の種類のお菓子を目の前に、幼心をくすぐるワクワクするような体験をして頂けたら幸いです。

1gあたりの料金やパッケージについては店舗アカウントより追ってお知らせ致します。

 

 

ふくや

ホシノ酵母、麹の酵母などを使ったパンをはじめ焼き菓子から生菓子までワクワクして選んでいただけるような商品を日替わりでつくっている足利市のパン屋です

イベント当日は焼き菓子から人気のパンやドーナツ、イベントでしか買えない変わり種のパンもご用意する予定です。

 

 

Ｍarina karna

MarinaKarnaは既に存在している生地や素材にアイディアを加え、新しい製品にしていく取り組みをしています。

靴下や犬服.小物等に使用している生地は本来洋服や他の何かになるために作られた生地を使用しています。

SOKUSEKI SOXは締め付けが少なく履き心地のいいボトルソックスです。サイズはベビーサイズから大人サイズまで

５サイズご用意ございます。

 

monsoon donuts

地粉、豆富、甜菜糖、天然重曹がベースのドウを、圧搾法菜種油で揚げた植物性ドーナツをおつくりしています。ドーナツやデリ、シェイク、その他のドリンクも、自然に寄り添い負担なくつくられた素材を選び使用しています。

桜の季節がやってきます。季節のお味には桜のドーナツと、季節の果実を漬けたヴィネガーシロップでドリンクをご用意いたします。

 

les fee

高崎でお花屋さんを営んでおります。

st companyさまとは長〜いお付き合いになりますが桐生では初出店となります。

新たな出会いや発見を見つけに、心地よい時間が流れる素敵なご提案が出来るように準備して出張いたします。

今回は切花.植物.フラワーベース.マルシェ限定花束などもお持ちします。

 

 

 

皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

 

デリBOXのご予約はst cafeインスタグラムのDMまたは下記お電話番号にて承ります。

TEL:0277-46-2814

　

3/22(土),23(日) 開催 “st みーつ”  

〈出会い、発見、みーつけた〉 をテーマに

st cafe スペース と 隣接するテラススペースを使用したマルシェを開催。

昨年11月に続き第二弾となります。

 

 

st cafeの限定メニューはこちら

唐揚げとケールサラダのデリBOX   800円(税込)

 

メインは隠し味に自家製はちみつを使用した唐揚げ。はちみつの効果でジューシーで柔らかな食感とコクのある優しい甘みとなり、大人から子供まで楽しめる味わいです。

ケールサラダはベーコンやトマトと一緒にオリーブオイルとビネガーのさっぱりとしたオリジナルドレッシングで和えています。

 

レンコンチップやパプリカのピクルス、キャロットラペと紫キャベツのラペ、他にも豆の甘みと濃厚な味わいが特徴のひよこ豆のフムスなどたくさんの野菜をお楽しみ頂けるヘルシーながらも食べごたえのあるしっかりとしたボリューム感でバランスの取れた内容となっております。

 

ご家族へのおみやげにテイクアウトもおすすめです。

 

テイクアウト限定のキャラメルケーキ ¥550もおすすめです。是非併せてご賞味下さい。

 

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

 

※イベント開催期間は通常メニューと異なりますのでご注意下さい。

お食事メニューはデリBOXとカレーのみとなり

ドリンク及びデザートメニューは一部お休みとなります。ご了承下さいませ。

 

デリBOXのご予約はst cafeインスタグラムのDMまたは下記お電話番号にて承ります。

TEL:0277-46-2814

 

 

 

 

 

 

　

new menu 

 

エビのトマトクリームパスタ  ¥1100 (税込)

 

人参や玉ねぎをじっくり炒めて甘みを引き立てたトマトクリームソース。

マッシュルームの旨味と赤ワインのコクを加えてより深い味わいに。

 

仕上げにはさっと火を入れた絶妙なプリプリ食感の大ぶりなエビと上質なクリームを使用した食べごたえのある一皿。

 

鼻に抜けるタイムの香りとトマトの程よい酸味で最後までおいしくお楽しみ頂けます。

 

春の新作メニューですので皆様是非ご賞味下さい

 

 

自家製のジンジャーシロップを使用した

ホットジンジャーと自家製ジンジャーエール ¥500 (税込)もご一緒におすすめです。

 

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

　

IFNi COFFEE ROASTING & CO.プロデュースの

コーヒーライフを充実させるアイテムの販売をしています。

 

【IFNi ROASTING & CO. プロフィール】

コーヒー豆の製造、オリジナル器具の開発や生豆の輸入等を行う静岡のスモールコーヒーメーカー“イフニ“。

30年以上蓄積された技術から丁寧に作られる「 生活のコーヒー 」は世界のトップシェフ達から評価され、日本をはじめアメリカなどで展開されています。

 

•MT.FUJI DRIPPER (IFNi) ¥4180税込

軽量で強度があり清潔なワイヤードリッパー。

フィルターとの触れる面積を少なくし

ガスの逃げ場を作ることで雑味やえぐみを軽減した抽出が可能です。シルバーとブロンズの2色ご用意。

 

 

•FLANNEL DRIP (IFNi) ¥1210税込〈写真一枚目〉

程よい油分の抽出でペーパードリップとはまた違ったまろやかさを感じる味わいに。

表地と裏地で両面使用できます。一日3杯で3ヶ月ほど使用可能。使い込む毎に出る風合いも魅力です。

 

•DRIP PIN (IFNi)  ¥2860 税込

コーヒー豆の形をしたケトルの先に差して使用するピンです。点滴でお湯を落としてより繊細なドリップをお楽しみ頂けます。

細かな味わいの変化を楽しみたい方に是非。

 

•オリジナルブレンド豆　(st company × IFNi)  ¥1620税込

4種の豆を使用したst company × IFNiのオリジナルブレンド。チョコレートのような香りと酸味を抑えコクと甘みを感じる味わいが特徴です。

まろやかで優しいおいしさ。粉挽きでのお渡しも可能です。

 

ハンドドリップに必要なアイテムが勢揃いなので

これからご自宅でハンドドリップ珈琲に挑戦される方にも是非お試しいただきたいです。

ホワイトデーのお返しにもおすすめ。

 

上記アイテムはst company onlinestoreでも販売しています。

こちらをクリック

珈琲と相性抜群の当店オリジナルキャラメルケーキ(テイクアウト限定) ¥550 はご一緒にいかがでしょうか？

 

フィナンシェのようにしっとりと焼き上げた生地に焦がしバターを 使用しほんのり香ばしいキャラメルの香りが広がります。

 ナッツやコーヒー豆の食感がアクセントです。

 

ご自宅での珈琲タイムをより豊かに。

 

皆様のご来店を心よりお待ちしております

　

おすすめドリンク

 

グリーンスムージー ¥550

 

st cafe　スタート時からある定番メニュー。

野菜と果物のみを使用したヘルシーなドリンクです。

小松菜はビタミンB2(皮膚や爪、髪を美しく保つ効果など)の含有量がトップクラスで

りんごとバナナは整腸作用、オレンジもビタミンCを始めとした美容に良い様々なビタミンを含んでいます。

体に優しく果物の甘みと程よい酸味が特徴です。

 

スッキリと飲みやすいので皆様是非お試し下さい。

 

 

また、カフェメニューの

カスカラシロップドリンク【カスカラソーダ/カスカラホット】もポリフェノールが豊富で

抗酸化力が高く美容効果が期待されます。

店頭で販売しているカスカラグッズもおすすめですので是非併せてご覧ください。

 

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

 

　

お店のエントランスでは桜が芽吹き、花を咲かせ

段々と春の訪れが近づいて参りました。

 

ミモザの鮮やかな黄色が街を彩ります。

 

光がたっぷり降り注ぐテラス席。

暖かい日は風と緑を感じながら過ごすテラス席でのお食事もおすすめです。

 

 

また、テラス席の隣ではフレグランスブランド【Aesop】の販売もしております。

 

カフェでのゆったりとしたお時間と共にお買い物もお楽しみ下さい。

 

 

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

　

寒い季節におすすめの st cafe フードメニューのご紹介

 

ミニプレート ¥650【数量限定】

自家製チャバタ、ケールサラダ、ポテトサラダにれんこんポタージュ

軽食にも他のお食事とセットでもお楽しみ頂けるサイズ感です。

トーストしたチャバタとポタージュで体が温まる今の時期にぴったりのプレートです。

 

おかみのカレー ¥1000

果物と野菜、ブロック肉を長時間じっくり煮込んだ旨味たっぷりのカレーです。

辛味は抑えめでお子様から大人まで楽しめる味わいです。

 

煮込みハンバーグ ¥1200

                 大サイズ  ¥1300　　　※ライス付き

野菜とキノコの濃厚デミグラスソースで

肉々しさをしっかりと感じるハンバーグをじっくり煮込みました。

しっかりとした味付けのあつあつのソースをライスと共にお召し上がりいただくのがおすすめです。

 

れんこんときのこのペンネグラタン  ¥1050

自家製ホワイトソース、たっぷりのきのこが入ったペンネグラタン。

ホクホクのれんこんとチーズのコク、トマトの酸味がアクセント。

 

おすすめドリンク

キャラメルミルクコーヒー(¥550~)

自家製のキャラメルを溶かしたカフェオレ。ホイップクリームを浮かべ

甘すぎずコクのある味わいです。

 

ハニージンジャーティー(¥450)

自家製のはちみつと生姜、数種のスパイスで煮出した優しい甘さで体の芯から温まるドリンクです。

 

 

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　

st cafeでは当店の珈琲豆の焙煎をしている IFNi ROASTING & CO.から発売しているカスカラ関連の商品をお取り扱いしています。

 

カスカラとは・・・

コーヒーノキにはサクランボに似た赤い果実が実り、それらはコーヒーチェリーと呼ばれ

その中にある「種」が皆さんが日頃飲まれているコーヒー豆です。そのコーヒー豆の周りにある果肉(コーヒーチェリー）とその果皮を乾燥させたものが”カスカラ”です。

コーヒチェリーも豆と同様に多くの素晴らしい栄養成分を持ち抗酸化作用や美肌効果があるとされるポリフェノールやビタミンが豊富に含まれていて(抗酸化力はアサイーの15倍以上)

免疫機能の低下予防や生活習慣病の予防、老化/痴呆予防の効果にも期待ができます。

 

CASCARA CHERRY SYRUP  300ml  ¥1750税込

 

コーヒーの花から採られたはちみつと甜菜糖を甘味として使用しており

コーヒーノキから採れる本来のチェリーと蜜のフルーティなテイストが楽しめます。

お湯や炭酸割りのドリンク(5~6倍希釈)やヨーグルトに入れたりスコーンに直接かけたりと様々な楽しみ方ができます。

カフェインも殆ど含まれていないので子供から大人まで幅広くお楽しみ頂けます。

 

CASCARA TEA ¥1050税込

 

ティーバッグタイプのカスカラティーです。

フルーティな香りと酸味を感じる味わいが特徴です。

 

ティーバッグタイプなので朝の忙しい時間でも簡単に淹れられ、

個包装の為持ち運びが楽で職場やアウトドアシーンなどでも活躍します。

1PAC/5入 です。

 

 

CASCARA TEA (Whole)   ¥972税込

 

貴重な自生種の完熟コーヒーチェリーの果肉と果皮を乾燥させたカスカラを使用。

甘いサクランボやイチジクに似たテイストで優しい甘さが特徴です。

 

淹れ方の目安としてティーポットに3~4ｇ入れ  250ml のお湯で3分ほど蒸らすと美味しく飲めます。

味わいも爽やかで紅茶のようにお楽しみ頂ける体にも優しいドリンクです。

 

 

今注目のカスカラアイテムです。

皆様是非お試し下さい。

　

【自家製シロップのホットドリンクのご紹介】

・ホットレモン    ¥500

・ホット梅  ¥500

・ホットジンジャー  ¥500

 

レモンと梅は果肉をじっくり漬け込んでつくる爽やかな香りが溶け出した自家製シロップ 。

長時間漬け込むことで果肉自体も甘く柔らかくなり、食べていただくことも可能です。

 

 

ジンジャーシロップは生姜をしっかり乾燥させてから唐辛子と煮込むことで生姜の香りをしっかり感じピリッと辛みのある味わいに。

キビ糖のまろやかな甘味と生姜のさっぱりとした甘みが特徴です。

 

 

一つ一つ時間をかけて作る自家製シロップのドリンクは

ほんのりと優しい甘さでお食事の邪魔をせずお楽しみ頂けます。

 

こちらの自家製シロップを使用したソーダもございます。

 

食後の一杯やお買い物帰りのテイクアウトドリンクにもおすすめですので、

是非st companにいらした際は st cafeにもお立ち寄り下さい。

 

 

 

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

 

 

 

 

　

S/P P/S exchange store

2/8(sat)-2/9(sun)

 

st company、PurveyorsのNEWイベント。

 

そして各店飲食部門の【st cafe】と【GASTERRO】では

イベント限定メニューとして共同開発したオリジナルプレートをご用意。

 

自家製チャバタ(バケットのようなパン)を軸として

メイン、副菜数種、スープといった構成のプレートとなっています。

 

ここではst cafeのプレートメニューの詳しいご紹介。

【st cafe】

st cafe イベント限定プレート  (¥1800税込)

 

 

•自家製チャバタ

ほんのり甘いふかふかのバケットのようなパンです。

メイン、副菜、スープはすべてチャバタとの相性を考えて構成しています。

 

•鶏もも肉のジャンボネット

バジルやパクチーのファルスを鶏もも肉で巻きオーブンでじっくりと焼いた

このプレートのメイン。しっとりとした食感とハーブの香りをお楽しみ下さい。

 

•さつまいもチップスと自家製ドレッシングのケールサラダ

栄養素たっぷりのフレッシュなケールサラダ。

食感をシンプルにさつまいものチップスとナッツをかけて

食感の違いをお楽しみ頂けます。はちみつ、にんにく、ビネガーの自家製クリームドレッシングで

爽やかさと旨味をプラス。

 

•ピリ辛ハーフウフマヨ

カイエンペッパーのピリ辛マヨソース。単体でも美味しいですが、

パンに付けたり、サラダと混ぜて食べると更に美味しさがアップ。

是非お試し下さい。

 

•片山農園ケールペースト (※写真お肉の下）

キリッとした辛味とさっぱりとした味わいのケールペースト。

st cafe, GASTERRO 両店舗のプレートに使用しているメニューです。

お肉との相性がよくジャンボネットにつけながらお楽しみ下さい。

 

•刻み野菜のサルサ

数種の野菜を細かく刻んだサルサ。

玉ねぎの辛味と、ビネガーの酸味で口の中をさっぱりと。

 

•野菜のソテー

にんじん、マッシュルーム、じゃがいも、パプリカ。

じっくりと火を入れ素材そのままの美味しさを引き出しました。

 

•れんこんのポタージュ

寒い季節に欠かせない根菜のポタージュ。

れんこん自体の甘さを感じる濃厚な味わい。

 

 

【GASTERRO】はこちら

•自家製チャバタ

•国産豚のソテー

•パセリとアボカドのタブレ

•マッシュルームのコンフィ

•片山農園ケールペースト

•季節野菜のソテー

•ゴボウの冷製スープ

 

 

構成を揃えつつ全く異なる内容となっています。

みなさま是非各店に足を運びお買い物と一緒に２つのプレートをお楽しみ下さい。

 

また、PurveyorsのブルワリーFARCRY BREWING より

st company,Purveyors それぞれ異なるデザインの限定ラベルプレミアムラガーをリリース。

是非併せてご賞味下さい。

プレミアムラガー ¥800【st company デザイン】

 

【GASTERRO デザイン】

 

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

※イベント当日は通常メニューと内容が異なります。